柿皮プロジェクト
若者が世界発信できる技術と資源活用 食から健康を保ち夢を持って暮らせる会社を。Mission柿の残渣(破棄されていた物)を処理すると、新しい価値に生まれ変われることができた。元の農作物に含まれている成分が残渣にもあることに着目した。Vision100年後も自分たちが自力で住んでいける技術を使って、地域の課題を解決することで新しい価値に生まれ変われる。
記事が見つかりません